Vi behöver äta mycket mer rött kött

Jag läser ett intressant inlägg på Dr Lekmans blogg och att vi behöver äta mycket mer av det röda köttet. Inlägget är bland annat kopierat och länkat från Lars Berns blogg.

Det pågår en intensiv kampanj i de etablerade agendasättande medierna mot det röda köttet på våra matbord. Argumenten följer två huvudlinjer.

Dels kommer det ideligen påståenden om att det röda köttet är en bidragande faktor bakom den metabola pandemi som vi är mitt i.

Dels påstås främst nötkött bidra till farliga utsläpp av växthusgaser till atmosfären.

Låt oss granska dessa argument lite närmare.

Läs mer här >>>

Låt det naturliga röda köttet ha en given plats på nyårsfesten!

Låt det naturliga röda köttet ha en given plats på julbordet!

Helt fel att beskriva kor som klimatbovar!

Animaliskt fett är det bästa vi kan äta

Jag lägger in följande inlägg av Lars Bern i sin helhet för det är så bra. Både bra skrivet och bra ur mänsklig hälsosynpunkt.

bjorn_hammarskjoldFrån vännen och forskaren Björn Hammarskjöld har jag fått följande mycket viktiga kommentar till den senaste krönikan. Detta måste alla som är intresserade av kost och hälsa läsa, varför jag lyfter fram hans kommentar här:

Animaliskt fett är det bästa vi kan äta. Det är livsnödvändigt och behövs för att vi ska få energi och byggstenar till kroppen. Det kan aldrig vara skadligt då vi var och en alltid bär minst 10 % av kroppsvikten i form av animaliskt fett. Det finns enstaka personer som bär på uppåt 400 kg animaliskt fett utan att dö av fettet, det är andra orsaker som de dör av.

Animaliskt protein är också livsnödvändigt men det räcker med ½g protein/kg kroppsvikt och dag, det räcker för att en nyföding ska tredubbla sin vikt på ett år. Vegetabiliska proteiner har för låga nivåer av enstaka livsnödvändiga aminosyror varför man måste äta 5-10 gånger mer vegetabiliskt protein än animaliskt protein. Dessutom finns det för låga nivåer av protein i växter. om man ska äta de av Livsmedelsverket älskade bönorna, som torkade innehåller lika många gram protein som kött per 100 g. Men man måste äta 15 till 30 hg kokta bruna bönor för att motsvara 1 hg kött ur proteinsynpunkt.

Kolhydrater är inte livsnödvändiga, vi behöver inte äta en enda molekyl socker för att överleva, levern gör alla sockerarter vi behöver.

Kolhydrater är giftiga, mer än 25 g glukos i blodet hos en 70 kg person orsakar akut död i glukosförgiftning. Sen vill Livsmedelsverket att jag ska äta 480 g glukos per dag, alltså försöka begå självmord minst 20 gånger per dag. Lyckligtvis kan kroppen hos en frisk person via alla försvarsmekanismer överleva Livsmedelsverkets kostråd på kort sikt. Men alltför många drabbas av fetma, sockersjuka typ 2, inflammationer, hjärt- kärlsjukdom med många flera sjukdomar.

Fruktos är 5-10 gånger giftigare än glukos så mer än 10 g fruktos bör man inte äta per dag.

Grönsaker behöver vi äta frysta eller kokta eller torkade (the och kaffe) för att få i oss alla de salter vi inte annars får i oss.

Frukt, bär och nötter bör minimeras på grund av för mycket inflammationsdrivande fruktos och omega-6-fetter.

Med andra ord, ät riktig mat med kött, fisk, ägg och animaliskt fett. Lägg till grönsaker och rikligt med salt, helst äkta havssalt med högst 78 % natriumklorid (NaCl) och resten bestående av andra salter (mikronäringsämnen) . Saltet behövs för att minska blodtrycket – ja du läster rätt!

Ät mer salt vid LCHF-kost.

Det enda kloka är att vara köttätare!

Klimatbluffen och HC Andersen

Björn Hammarskjöld

Hypertension in 2017—What Is the Right Target?

Sverige är världens tvärtomland No 1

Det var dags för ”Kalle” att hämta ut ny medicin. Kalle var alltid ute i god tid, för hans medicin finns normalt inte i hyllorna. Så Kalle får alltid beställa hem två förpackningar.

Kalle köper alltid sin medicin genom det gamla hederliga sjukhusapoteket, då han inte längre litar på de ”moderna privata apoteken”. Bränt barn skyr elden.

Någon dag efter beställningen ringer någon från apoteket och berättar för Kalle att han inte kan få sin vanliga medicin. Patenttiden för hans fabrikat hade löpt ut.

Kalle frågade hur han skulle bära sig åt för att få behålla sin vanliga medicin. Jo, du får betala mellanskillnaden på 17’900 kronor, per förpackning, blev svaret.

Då försökte Kalle få sin läkare att skriva ett nytt recept som talade om att Kalle oundgängligen behövde just den medicinen. Nej, det gick naturligtvis inte alls för sig.

Dr Lekman kommenterar:
Tyvärr är detta en rest efter ”de nya (gamla) moderaternas” skattesänkningar i och inom alla områden. Man lade ner försvaret, polisen, äldrevården, sjukvården, bara för att sänka skatten markant för mindre än en procent av svenska folket.

Så nu var det fritt fram för alla lycksökare och Mammons knektar att träda in på den alltigenom lukrativa medicinska marknaden. Medicinerna var då ett lovligt byte för de (ålderistiska) gamla moderaterna.

Någon påstår då att Sverige har ett högkostnadsskydd. Ja, det är just det som det hela handlar om. De som har en låg inkomst eller en låg pension har inte råd eller möjlighet att välja.

Jag kan räkna upp ett flertal väl fungerande mediciner som har fått stryka på foten på grund av de rasistiska moderaternas manipulation tillsammans med Läkemedelsverket. Avodart är ett!
Det här är snusk på hög politisk nivå.

Så nu är jag på krigsstigen. Speciellt som jag ser Sveriges rasist nummer ett sitta och hånle åt alla fattiga i sitt nya program på Svt. Främst fattiga pensionärerna. Vi är många som har samlat på oss ilska mot dåvarande och nuvarande etablissemangen M och S. De andra räknas inte.

För Kalle är det bara att acceptera det nya systemet, eller att lägga sig ner och dö!

Om jag är arg? Nä, jag är skitförbannad och funderar starkt på att träda in i folkets tjänst som politiker igen. Då kanske vi blir fler som får råd att köpa de mediciner vi behöver och vill ha.

Jag kommer då att ha följande valspråk: Jag är inte politiker, jag är mina väljares tjänare!

Hemlagad julmat är nyttigast under året.

Nisse Simonson beskriver verkligheten fantastiskt bra. Jag delar hans funderingar här.
_____________________

En fundering om alltihopa

Om vi accepterar att människan i nuvarande form uppträdde på savannen i Östafrika för kanske 300-400000 år sedan. Detta efter att ha genomgått många stegvisa förändringar till den fullkomliga skapelse som skapat den Mac jag skriver vid och den person som sitter och skriver på den. Homo Sapiens sapiens.

Under årmiljonerna åt vi huvudsakligen rötter, nötter, frukt och grönt och sånt som simmar, flyger och betar fritt. Frukt åts under en kort period på hösten. annars huvudsakligen det övriga. Frukterna innehöll fruktsocker och fruktsocker kunde omvandlas till fett och förvaras i fettlagren runt buken och i buken. Den tidens frysskåp för långtidslagring.

Lasse Berg beskriver sunfolkets matvanor massor av insektslarver och flera hundra olika grönsaker. I Svenssons kylskåp finns kanske en halv gurka några tomater och några torra lökar.

Många primitiva folk åt det feta på djuren, mättat fett, som masajer och eskimåer gjorde till bara för några årtionden sedan. Innan de fick njuta den västerländska kosten var de friska.

Kroppens celler kan fungerar på i princip två olika bränslen. Glukos eller ketoner. Glukos är detsamma som blodsocker. Ketoner är molekyler som uppstår under fasta och svält. En del fett kan omvandlas i levern till glukos, en process kallas glukoneogenes.

Vi har tre olika makronutrienter av vilka vi aldrig behöver inta en av dem via munnen. Fett, proteiner och kolhydrater.

Kolhydrater behöver vi egentligen aldrig äta ett gram av. Utan protein och fett dör vi inom några månader.

Fett omvandlas till fettsyror i tarmen,proteiner till aminosyror och alla kolhydrater blir huvudsakligen glukos eller fruktos. När man ändrade alltihopa för ca 30 år sedan blev vi sjuka.

En fiskfysiolog vid namn Ancel Keys fuskforskade fram att det fanns ett samband mellan hur mycket mättat fett man åt och antalet hjärtinfarkter. Hans fusk avslöjades ganska snabbt men då hade matvaruindustrin och läkemedelsindustrin insett att här fanns det pengar att tjäna.

Man visste sedan lång tid att det enklaste sättet att höja blodfetterna var att rekommendera folk att äta mera kolhydrater. Det var inget nytt. Blodfetterna stiger av kolhydrater och socker.

Kolhydrater är alla stärkelserika födoämnen mest dock spannmål. Stärkelsen är en lång lång kedja glukos kopplad till varandra med en atom syre.

Japanen Akiro Endo hade ur ett växtmögelgift framställt ett ämne som kunde sänka kolesterol. Endo avslutade forskningen på dessa statiner där försökshundarna för ofta utvecklat cancer, en form av lymfom.

Statinerna övertogs av Merck läkemedel och utvecklades till historiens bäst säljande läkemedel. I och med att man genom att rekommendera 60% kolhydrater i kosten kunde höja blodfetterna och sedan hade en medicin som kunde sänka dem, så hade man ett självspelande piano.

Ur deras aktieägares synvinkel fullkomligt genialt.

Samtidigt med dessa råd såg man att fetman och diabetes ökade och att antalet cancerfall ökade . Dessutom kunde man se i förlängningen en ökning av antalet demens fall.Vi vet ju rent statistiskt att diabetespatienter har 3 gånger oftare cancer, 3 gånger oftare kärlsjukdomar och 3 gånger oftare demens.

Ju mera socker myndigheterna rekommenderar för att kunna höja blodfetterna till en nivå där man måste medicinera, desto flera måste ha mediciner för sin diabetes.

Sedan 2006 kallas Alzheimers sjukdom ofta för Diabetes typ 3. Insulin tillverkas tydligen också i hjärnan och även hjärnans celler kan bli insulinresistenta med ty åtföljande inflammation.

Det enzym som bryter ner insulin i hjärnan kallas IDE (insulindegradig enzyme) det har två uppgifter dels bryta ner insulin och dels rensa bort de proteiner som ligger bakom Alzheimersjukdomen.

Vi vet ju att höga insulinsvängningar ger inflammation och Alzheimersjukdomen förefaller vara en inflammatorisk sjukdom. Statinerna påverkar och slår ut sk Tauprotein i Mevalonate Pathway vilket också enligt teorierna skulle inverka på demensutvecklingen.

Insulin är sannolikt kroppens viktigaste hormon. Det tillverkas i bukspottköretln och tydligen även i hjärnan. När blodsockret stiger över en viss nivå skickas signaler till beta cellerna i bukspottkörteln som framställer insulin så att blodsockret går ner.

Insulinet öppnar kroppens 15 000 000 000 000 celler så att glukosen kan omvandlas i mitokondrierna till ATP, kroppens bensin.

Problemet är att vi äter så mycket kolhydrater – socker att insulinet inte kan öppna cellerna och släppa in mera glukos i cellerna. Cellerna mår inte bra om det kommer inför mycket socker. Mottagarna för insulinet, insulinreceptorerna, som öppnar porten in i cellerna stängs av.

Man har blivit insulinresistent.

40% av oss är insulinresistenta. Somliga, Volek och Phinney, kallar det för att vi är kolhydratintoleranta. Vi kan inte hantera för mycket kolhydrater. Med insulinresistensen verkar de flesta av västerlandets kroniska sjukdomar hänga samman. Till detta nu också Alzheimers sjukdom och cancer.

Man räknar med att i Sverige är vi de sista tio tolv åren av våra liv handikappade av ett antal sjukdomar som slår både på nervsystemet och kroppen i övrigt. De kallas degenerativa sjukdomar. Dom skulle alltså alla vara förebyggbara med en rimlig kosthållning.

Om man nu är överens om att vi kan tillverka fett av kolhydrater, att fruktsocker är kraftigt fettbildande att blodfetterna stiger inte av fett utan av kolhydrater – socker.

Om vi vet att myndigheterna livsmedelsverket läkemedelsverket alla vet detta. Det är ju fakta som vem som helst med en handfull timmars läsning kan fatta.

Om nu dessa myndigheter, som skall slå vakt om vanliga människor genom ekonomiska band med industrin ger råd som leder till sjukdom blir man förundrad.

Om nu dessa myndigheter vet att man får sockersjuka av att man äter så mycket socker / kolhydrater.

Att betacellerna tar slut i bukspottkörteln och ändå rekommenderar och har rekommenderat 60% av dagskalorierna i form av socker så blir jag konspirationsbenägen.

De vet också att med de råden stiger blodfetterna och man kan sätta folk på blodfettsänkande mediciner. Det tar maximalt fem timmar att via Google leta fram att socker höjer den dåliga fraktionen av LDL, de små lättoxiderade och sänker de goda HDL liksom höjer de skadliga triglyceriderna.

Inom den korta tiden kan man lära sig att mättat fett höjer de nyttiga fraktionerna av LDL och höjder HDL och sänker triglycerider.Och då behöver man inga mediciner. Det finns även en mekanism till som är skadlig den kallas Glykering.

Inom bagerivetenskapen kallas det kandering .När man är insulinresistent och har mycket socker i blodbanan hänger sockermolekylerna sig på fett och proteiner. Dessa blir då odugliga. Det kallas AGE advanced glycated endproducts.

Många av de degernerativa sjukdomarna hänger samman med denna process.

Proteinerna som framställts för att laga defekta celler i kroppen blir på grund av en annan veckning i 3D odugliga. Ett sätt att mäta denna process är HBA1C som brukar kallas långtidssocker. Det gäller också fettsyrorna att de på grund av påhängt socker blir odugliga.

Överskottssockret har hängt sig fast på hämoglobinet som blir odugligt. Om man har höga värden har man ätit för mycket kolhydrater de senaste tre månaderna. En röd blodkropp lever ca 3 månader.
Om dom rekommenderar 60% av kalorierna som kolhydrater så får vi diabetes2, alzheimers sjukdom och cancer. Detta leder till kroniska sjukdomar som kräver piller.

Gamla människor har ofta 10 olika mediciner. Allt för att behandla de sjukdomar som orsakats av rådet att äta 60% kolhydrater, när vi som maximum behöver 4%. Dom vet noga att dessa höga kolhydratintag ger höga blodfetter typ kolesterol.

Sedan har man gjort kolesterol till en huvudfiende som måste behandlas av mediciner.

Herre min Je, varför inte istället rekommendera folk att drastiskt ta ner konsumtionen av socker kolhydrater, det kan jag för mitt liv inte få in i skallen. De svenska dietisterna är utbildade av den industri som lever på att folk är kroniskt sjuka.

Många av de ledande experterna inom läkarkåren är så kallade advisors hos Big Pharma. Mot saftig betalning och dyra resor till kurser jorden runt på 12 stjärniga hotell och mat som skulle få Guide Michelinguider att strö stjärnor.

Den moderna läkekonsten har delvis på grund av att vi inte får många timmars utbildning i nutrition blivit ett förvaltande av sjukdomar orsakade av felaktig kost med att behandla diverse symtom med piller.

I en bok jag läste står det att den moderna medicinen:”waves away the smoke and cares nothing about stopping the fire.” Vi borde gå tillbaka till den läkekonst som finns där bakom att liksom en Sherlock Holmes leta efter orsak och inte efter att dämpa symtom. Böckerna om Sherlock Holmes skrevs av en läkare.

Kanske är det så att den tysta inflammation som ligger allra längst bakom i kedjan orsakas av felaktig kost.

Vi vet att höga halter insulin driver inflammation.

Vi vet att höga halter insulin stimulerar cancerbildande IGF1.

Vi vet att Otto Warburgs forskning talar om att cancer underhålls av glukos i cellerna och svälter utan glukos.

Cancercellerna kan inte leva på ketoner.

När man tittar på allt detta ihop så faller allt flera bitar på plats. Bristen på nutritionsutbildning av oss läkare gör att vi förkastar det mesta som kanske orsakas av felaktig kost. De som kan nutrition och kost är livsmedelsverket och läkemedelstillverkare och dom utnyttjar den okunskap som vi läkare har.
När jag läste medicin fick vi inte mer än kanske en handfull timmar undervisning. Det kan helt enkelt inte vara oväsentligt vad vi stoppar i oss när vi under en livstid lär få i oss 70 ton födoämnen.

Vad man blir förvånad över är vår kropps makalösa förmåga att ändå överleva, visserligen med många sjukdomar, med tanke på hur mycket skräp som utgör en stor del av dessa 70 ton.

Den hemlagade julmaten är kanske paradoxalt nog det nyttigaste vi sätter i oss under året.

Nisse Simonson

Morfars fiskgodis

Om omega 3 och omega 6

När vi äter fett sönderdelas de olika fetterna i fettsyror. Två fettsyror anses vara essentiella och nödvändiga för våra kroppars funktion.

Omega 3 finns i alger i havet som äts av krill och djur uppåt i näringskedjan får i sig nödvändiga mängder. Omega 3 är flytande i låga temperaturer i kylskåpet. Eftersom vattnet i haven är kallt är det en fördel att bygga sin kropp med fett som gör att kroppen blir mjuk och smidig och att det går att simma.

Omega 6 som vi får i överflöd i den västerländska kosten är hårdare i kyla.

Omega 3 och Omega 6 fettsyrorna har en nedbrytningskaskad som de delvis delar på de olika enzymerna.kallad elongaser och desaturaser. I slutändan av denna kemiska nedbrytning får vi ur O3 fettsyrorna fram ämnen som är antiinflammatoriska.I slutändan av Omega 6 nedbrytningen får vi så kallade prostaglandiner eller eikosanoider, interleukin 4 är tex en av dem, som är inflammationsdrivande.

Under miljonerna år lär vi ha haft O3 och O6 i balans. Inte för lite inte för mycket inflammation. Men eftersom vår miljö idag är tillsammans med till exempel höga halter insulin inflammationsdrivande och många av de degenerativa inflammationsorsakade sjukdomar som vi lider av de 10-15 sista åren av våra liv, kan det vara av värde att minska på Omega 6 fettsyrorna i växtoljor och margariner.

Växtoljor och margariner i överskott ger upphov till inflammation. Mai Lis ”Pfizer” Hellenius brukar rekommendera att vi äter av de inflammationsdrivande Omega 6 fettsyrorna. Det är väl rimligen bra för hennes sponsor Pfizer läkemedel.

Om det nu är så att vår kost ofta innehåller för mycket Omega 6 och för lite av Omega 3, kan det kanske vara rimligt att vi tar tillskott av Omega 3.

När jag föreläser i Norge brukar jag fråga lyssnarna hur många som är uppfödda på Möllers tran: Alla räcker upp händerna.När jag frågar hur många som fortfarande äter det lika många händer i luften.

Jag började äta Möllers för många år sedan då jag ansåg att min sjukdom Ulcerös kolit rimligen skulle må bra av inflammationshämmande. Man har nämligen i forskningen länkat de höga nivåerna Omega 6 till ulcerös kolit.

Peppar Peppar hittills ok.

Slutprodukterna i Omega 3 nedbrytningen leder till att vi får två ämnen viktiga för bland annat hjärnan.

Dessa två kallas EPA och DHA.

Fettsyran EPA (eicosapentaensyra) spelar en central roll i kommunikationen mellan kroppens celler.

DHA (doco­sahexaensyra) är kropp­ens mest flexibla fettmolekyl och finns i de känsligaste organen: hjärnan, ögats synceller, i spermier och hjärtats muskler. Motsvarande gäller för alla djur, inklusive insekter, fiskar och fåglar.

Vad gäller cancer och dessa fettsyror vet jag inte mycket. Men det finns en koppling mellan inflammation, low grade inflammation och cancer. Måhända kan det då vara så att en antiinflammatorisk Omega fettsyra kan vara bra.

Om man Googlar det vetenskapliga delen av Google = Google scholar med följande sökord: Google scholar Omega 3 cancer, då får man 130 000 svar. Man kanske kan säga att om tio procent av dessa artiklar, som jag inte läst, talar för att det kanske är bra så varför inte.

Jag undrar om Johaug äter MÖLLERS TRAN och det är den stora hemligheten bakom normännens framgångar mera än förstärkt lypsyl, så kanske svenskarna skulle börja med Möllers tran.

Mina barnbarn tar dem. Jag kallar det Morfars fiskgodis. Allt som heter godis kan man lura i dem.

Nisse Simonson

Sjukvården tyst om att man kan äta sig fri från diabetes

Dr Mosley: ”Man kan äta sig fri från diabetes, så varför talar inte sjukvården om det för dig?”

Jag läser Kostdoktorns nyhetsbrev
Ingen har missat att Storbritannien befinner sig i en stor hälsokris när det gäller typ 2-diabetes. Men varför stiger blodsockret hos folket, trots många försök att reversera trenden? Dr Mosley är ytterligare en läkare som förstår varför.

Daily Mail: You CAN eat to beat diabetes – so why isn’t the NHS telling you how? The man behind the revolutionary 5:2 diet reveals exactly what should be on YOUR plate

Dr Mosleys slutsatser? Att rådet ”ät fettsnålt, träna mer” som man har gett är kontraproduktivt och till och med förvärrar problemet. Läkare är heller inte utbildade i kostens inverkan. Istället är de pressade att förskriva läkemedel.

Så vad föreslår dr Mosley då? Ät mer fett (som ägg, lax och olivolja), prova periodisk fasta… och inse att motion inte kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt.

Åter ett inlägg om sjuka statiner och mediciner

Än en gång skriver Nisse Simonsom om statiner och läkemedelsindustrins fusk och korruption.
Tyvärr är det otroligt få medicinare som vågar öppna munnen, trots att man ha kunskap om alla mediciners giftighet och därmed farlighet. Så klart att pengar i plånboken är ett viktigt men tyst argument – för att vara tyst.

Här kommer Nisse rakt av. Publicerat av Nisse Simonson den 18 januari 2016

Jag har varit läkare i 45 år och har ägnat mycken tid åt läsning. Jag var i perioder medlem i den lokala läkemedelskommitten. Jag tror att jag kan säga att jag aldrig har varit med om att ett läkemedel varit så omdebatterat som just de kolesterolsänkande medicinerna = statinerna. Jag har genom åren kört hem en trave böcker om nutrition detta eftersom jag har en känsla av att vi läkare på grund av att vi inte får någon som helst undervisning i nutrition. Detta trots att vi sätter i oss 70 ton mat under en livstid.

Det KAN inte vara likgiltigt vad vi sätter i oss. Allt har förändrats sedan mormor Märtas tid på jorden. Vi äter inte naturligt. Vi är sjuka och medicinerade de sista tio åren av våra liv, ätande allt mera mediciner. Detta på grund av sjukdomar som vi vet och kan förebygga.

Hela problemet uppstod när man märkte i USA att flera och flera dog av hjärtinfarkt. Fiskfysiologen Ancel Keys skrev sin Seven countris study som var fusk. Av s1 undersökta länder plockade han bort alla länder som inte stämde med sin hypotes att fett ledde till åderförkalkning och hjärtinfarkt. En hypotes som egentligen aldrig lett till bevis i form av riktiga dubbelblinda studier.

När sedan Eisenhower fick en hjärtinfarkt måste man göra någonting. Man lät guvernören McGowern sätta ihop en kommitté som måste ha till ett beslut. En journalist och vegetarian fick skriva ihop en rapport som blev den amerikanska ”Prudent Diet”. Ingen nämnde att Eisenhower rökte 80 cigaretter per dag.

Sedan hittade en japansk forskare ett mögelgift på ris som sänkte kolesterolet och det hela var igång. Kolesterol är en fettliknande alkohol som återfunnits i de placks som utgör åderförkalkning. Alltså skulle man sänka kolesterolet i blodet.

Kolesterol är ett ämne som är fundamentalt viktigt i kroppens alla celler framförallt viktigt i vår hjärna. Där är kolesterolet byggsten i cellväggarna och isolerar nervtrådarna. Så viktigt att hjärnan via sina gliaceller självt tillverkar sitt kolesterol. 25% av hjärnans torrvikt är kolesterol och på kolesterolskelettet bygga våra hormoner och Vitamin D. Detta har lett till att bara i Sverige 800 000 människor behandlas med kolesterolsänkare.

Redan under de tidiga debatterna fanns det många vetenskapsmän som var mycket tvivlande till om det kunde vara rätt att minska och ta bort kolesterol. Men eftersom man nu satt igång en lavin och de som förespråkade kolesterolet, fettet som bovar satt på alla viktiga poster i American Heart Association och som redaktörer i de viktigaste tidskrifterna och delade ut forskningspengar tystades de tveksamma.

Undersökningar har visat att av de drygt 130 000 patienter som kom in på amerikanska sjukhus under ett år så hade hälften låga och den andra hälften höga kolesterolvärden.

Mitt läsande av böcker om kolesterol började när jag tappade korttidsminnet och hustru fick invalidiserande muskelvärk på grund av Simvastatin. Vi blev bägge bättre när vi slutade ta dem.

När jag sedan läste om forskningsfusk och hur de stora tidskrifternas chefredaktörer erkänner att de på grund av sin ekonomi måste ta in artiklar som är spökskrivna och statistikmanipulerade på ett sätt som vi vanliga läkare aldrig kan genomskåda blev jag förvånad.

Man måste som sanningssökare vara medveten om att man har ett filter i hjärnan kallat ”confirmation bias, man ser sånt som bekräftar sina förutfattade meningar. Jag vill på intet sätt säga att jag funnit den absoluta sanningen med ”S”, med stort S.

Men när jag läst Cochrane skandinaviens grundare Professor Götzsches böcker, Forskningsfusken av Ralf Sundberg och andra bland annat Marcia Angels bok om drogkartellernas inflytande över vad som skriva i bland annat The New England Journal of Medicine så blir jag bitter av att ha blivit så lurad.

När man sedan går in på Wikipedia och söker på Google: List of largest pharmaceutical settlements så begriper jag att vi är lurade. Man har fått böta miljarder dollars för att ha mutat ledande läkare, man har fällts för att ha redovisat falsk forskning. Big Pharmas uppgift är att se till att aktieägarna blir nöjda och inte att folk blir friska. En VD för ett läkemedelsföretag fick sparken för en tid sedan sedan han talat om detta offentligt.

Om det görs forskning på oberoende universitet så är dom inte lika positiva vid jämförelser mellan olika mediciner som försök gjorda med Big Pharma pengar. Många av de undersökningar som INTE visat att preparatet haft effekt publiceras aldrig.

Ett sista exempel. Man redovisar realtiva och inte absoluta tal.Ta tex ett statin. Man säger i annonserna att man minskar antalet hjärtinfarter med 50 %.

Imponerande tycker jag som vill rädda liv. Men då är det så att man har i den ena gruppen tex 100 patienter som får preparatet och en andra grupp som får sockerpiller= placebo. Då förekommer det naturligt 2,5 infarkter i den icke behandlade gruppen och 1,25 infarkter i den behandlade gruppen. Det kallas absoluta tal. Helt klart en minskning med 50%. Det betyder att 98 patienter skall behandlas för att minska med 1,25 infarkter i ett eller flera år.

Om patienten då får reda på att ca 30% av de behandlade får muskelvärk,somliga får hjärtsvikt,många blir glömska och deprimerade och impotenta så skulle kanske många avstå den behandlingen och ändra sin livsstil istället och garanterat få samma resultat. Om det dessutom visat sig att kvinnor inte har något att vinna och 300 000 kvinnor i Sverige behandlas så blir jag mycket tveksam och söker efter en alternativ sanning.

När det dessutom visar sig att många får Diabetes och cancer istället för en hjärtinfarkt av behandlingen och inte får reda på detta så blir jag arg.

Därav mitt försök att hitta en rimlig sanning en dagsens sanning som håller tills något nytt kommer.

Gå ner i vikt INNAN frukost

Jag lägger in ett nytt inlägg från Nisse Simonson. Mycket av det Nisse skriver om ska spridas.

”Kolhydratprofessorerna” Stephan Rössner och Claude Marcus skall hållas kort. Så kort att deras era innanför livsmedelsverkets väggar snabbt går mot sitt slut.

Här kommer den gode Nisses referat:

”Gary Taubes är en av världens mest respekterade vetenskapsjournalister och han har skrivit två monumentala böcker om vår ohälsa. Utgående från vad vi vet om kroppens metabolism. Han har samlat sina fakta i bocken: God Calories and Bad Calories. Den är tung och synnerligen tjock och jobbig. För vanligt folk skrev han därför en enklare summar kallad Why we get fat, som är kanske mera lämpad för en intresserad men måttligt kunnig läsekrets.

Vad han bla beskriver är den dåliga växlingskursen för vad vi stoppar i oss i snabbenergi och hur mycket man måste träna för att tex göra av med en extra kanelbulle. Ungefär 8 kilometer löpning och en pinne Pommes frites en halv kilometer löpning.

Om vi som är feta ska ha någonsomhelst nytta av träningen för att gå ner i vikt måste vi dra ner på kolhydrater /socker eftersom högt insulin blockerar frisläppandet av fett ur fettcellerna.
Det är evolutionens smarta lösning för att i tider på hösten med tillgång till socker från frukt och honung inte tära på det dyrbara vinterförrådet runt mage och stuss.

Efter nattens sömn har vi ju tärt på förråden i en kort period när sockerintaget är lågt. Därför är det bästa resultatet av träning för att gå ner i vikt INNAN man äter frukost.
Då har insulinbromsen på lipoproteinlipas släppt och då bränner man fett.

Det finns många bra föreläsningar med Gary Taubes på Youtube.

Om ni är intresserade kolla även på Youtube Nina Teicholz som skrivit den mycket läsvärda boken: The Big Fat Surprise , som jag laddade ner på paddan för vad en Pizza kostar. Hon är också en mycket skicklig vetenskapsjournalist.

Problemet med de flesta läkare är att de vågar inte skriva enkelt för då får dom stämpeln att vara ”populärförfattare” och det är en liten fläck i den akademiska fracken. Även om en professor har tre uppgifter enligt tradition: Forska,undervisa och popularisera, så avstår man gärna från det.

Det är här vetenskapsjournalisterna är värdefulla eftersom dom kan läsa och sammanfatta på ett begripligt sätt.”.

Nina Teicholz at TEDxEast: The Big Fat Surprise

The Diet/Weight Relationship, An Alternative Hypothesis

Om kolhydratindustrins dödsdans

Jag följer vad Nisse Simonson, fd hjärnkirurg från Östersund skriver. Bland annat på Facebook. Nu senast skrev Nisse följande kloka ord uppbackade med intressanta bilder.

”Jag tittar på bilder som jag haffat från Professor Tim Noakes föreläsningar. Det tål att begrunda. Kom ihåg att Livsmedelsverket och de av Big Food betalda ”experterna” som man anlitar med råd och dåd har länge förespråkat att vi skall äta mindre fett och mera kolhydrater. Detta trots att våra kroppar i miljoner år varit designade att äta ca 5 % kolhydrater.
Men för att kunna sälja mera diabetesmediciner och kolesterolsänkare har man anammat den motbevisade hypotesen med, Diet Heart=LOw fat high sugar, att vi skall äta mindre fett och mera socker.”.


Lite länkar om motståndet mot Big Food:

Om sambandet kolhydrater och sockersjuka

Tror vi bör försöka ändra på världens kolhydrattrend innan det är för sent. Läkemedelsindustrins och Läkemedelsverkets påvar gnuggar sina händer av vår köplust. ”Kolhydratprofessorerna” Stephan Rössners och Claude Marcus era verkar gå mot sitt slut.

Dr Nisse Simonsson säger: Nu börjar det komma från alltfler håll. Sockerfetma, högt blodtryck, höga blodfetter, insulinresistens, diabetes 2, cancer, demens och hjärtkärlsjukdomar.
Som Kostdoktorn har sagt: Man blir inte fet av fett. Somliga av oss ca 50% har en sämre förmåga att metabolisera socker / kolhydrater. Kolhydrater lika med tex potatis, bröd, pasta och ris.

Martin Ingvar, professor och överläkare vid Institutionen för klinisk neurovetenskap, Karolinska institutet, har gett ut boken ”Hjärnkoll på maten” där han beskriver hur matvanor styrs av en inre supermakt – hjärnans belöningssystem.

Vilka är de tre livsmedel som har mest dolt socker i sig, enligt dig? Alla, men köpta dressingar, lättprodukter och moderna livsmedel i kartonger som du bär hem, som cornflakes.

Klicka här för att komma till artikeltexten

Skelett av samisk kvinna visar vad människor åt för 500 år sedan

Nisses tips på läsning om vad vi äter och hur det påverkar våra kroppar

Förbjud läkemedelsreklam på TV

Jag läser på Kostdoktorns sida att läkare vill förbjuda läkemedelsreklam på TV. Läkarna anser att TV-reklamen fokuserar på fel problem.

Vox: Doctors want to ban drug ads on TV. Are they focused on the wrong problem?

Läkemedelsföretagen lägger ner mycket mer pengar på reklam till läkare och tänjer på sanningen så mycket de kan (ofta ljuger de till och med, och blir avslöjade).

Naturvetenskap handlar inte om handuppräckning

Naturvetenskap handlar inte om handuppräckning. Att majoriteten av fysiker var skeptiska mot Einsteins relativitetsteori som nyligen firat 100-årsjubileum, spelar i dag ingen roll. Vetenskapliga experiment visar om en hypotes är felaktig eller inte.

Våra böcker, men framförallt Nina Teicholz närmare 500-sidiga verk ”The Big Fat Surprise” visar med all tydlighet hur kostvetenskapen gått fel sedan 1970-talet och avlägsnat sig alltmer från övrig biomedicinsk vetenskap. Den har utvecklat sig till ett skrå med en extrem övertro på observationsstudier där orsak och verkan aldrig kan bevisas.

Välrenommerade forskare som ville undersöka alternativa hypoteser fick se forskningsanslagen strypas från såväl staten som från livsmedelsindustrin.

Kvar blev bara skrået med ja-sägare.

Hela reportaget här Felunderbyggda kostråd

Socialstyrelsen, TLV och korruption

Jag har tidigare skrivit om Avodart som det absolut bästa medlet mot förstorad prostata, och gör det gärna igen. För Avodart är så oerhört viktigt för människor som har förstorad men godartad prostatakörtel. Det avgör skillnaden mellan operation och icke operation!

Idag fick jag kunskap om varför Avodart har hamnat utanför högkostnadsskyddet. Det handlar om korruption. En alkoholiserad urolog betald av ett läkemedelsföretag skrev en osedvanligt dålig rapport om om läkemedel mot godartad prostataförstoring.

Naturligtvis blev Avodart sågat jäms med fotknölarna. Soc och TLV tog denna rapport till sina hjärtan. Vad SKL säger om ”händelsen” går ej att reda ut. Ni som läser vidare nedåt i texten här, förstår säkert vilket företag som betalade läkaren.

Fördelen med Avodart jämfört med andra liknande mediciner mot godartad förstorad prostata, är att Avodart ej är erektionssänkande. Flertalet andra och billigare medel, har bland annat försämrad erektion som biverkning, och därmed impotens som följd.

TANDVÅRDS- OCH LÄKEMEDELSFÖRMÅNSVERKET säger följande:

”Avodart som används vid godartad prostataförstoring ingår inte i högkostnadsskyddet från och med den 15 oktober 2010. Läkemedlet har ett för högt pris.

Avodart används för att behandla godartad prostataförstoring. 

Godartad prostataförstoring kan leda till att urinstrålen blir svagare och det kan vara svårt att tömma blåsan helt. Urinblåsan måste även tömmas oftare och det kan vara svårt att hålla sig.

Vi beslutar att Avodart inte längre ska ingå i högkostnadsskyddet. Beslutet gäller från och med den 15 oktober 2010.

Avodart kostar 842 kronor för 90 kapslar, och är fritt från degenererande biverkningar.

Som jämförelse kostar medlet Finasterid 198 kronor för 100 stycken och 179 kronor för 30 stycken – inklusive alla livsdegenererande biverkningar.
Så klart att läkemedelsföretaget subventionerar detta billiga men eländiga ”läkemedel”.

Jag jämför även med Proscar som kostar 345 kronor för 98 stycken dragéer – inklusive alla livsdegenererande biverkningar.
Så klart att läkemedelsföretaget även subventionerar detta relativt sett dyra men eländiga ”läkemedel”.

Intressant ur läkemedelsföretagens synpunkt, är att de nu får sälja impotenshöjande läkemedel, såsom Viagra och liknande. Som sagt, har de billigare läkemedlen som biverkning – impotens!


En fantastisk vikt och hälsoresa

Jag läser Kostdoktorn titt som tätt. Här en fantastisk vikt-, och hälsoresa.

Peter

Mejlet, översatt från engelska 

Hej Andreas,

Först vill jag tacka dig för allt du gör. Informationen du och andra förmedlar räddade mitt liv.

Jag heter Peter Szombati och jag bor i Transylvanien, Rumänien och det här är min berättelse. Jag var normalviktig som barn och normalviktig ända tills jag var lite över tjugo (ca 85 kg). Sen började jag jobba på ett ställe där jag var mycket stillasittande och började strunta i hemlagat och valde istället snabbmat och läsk.

Jag gick från 85 kg när jag var tjugo till 140 kg vid 25. Det blev inte bättre trots att jag provade alla tänkbara dieter. Jag gick alltid ner men sen kom allt tillbaka de kommande månaderna eftersom jag alltid var hungrig.

Till slut, när jag fyllde 32, visade blodprov att jag hade typ 2-diabetes. Jag var alltid trött, svettades mycket, var alltid törstig m.m. Läkaren gav mig en ”typ 2-diabetes”-bok. Jag har kvar den än idag, även om det är skräp. Den första bilden man ser när man öppnar boken är den där dumma matpyramiden.

I alla fall, jag började leva enligt matpyramiden (ingen mer coca cola, men apelsinjuice, fullkorn och fettsnålt) och diabetesen blev sämre, jag blev tjockare och tröttare än jag var innan.

Nu var problemet att jag också är gift och har två små pojkar och en vacker fru, men ingen fysisk eller mental styrka. Detta fortsatte tills i maj 2014 med mycket stress över hur jag såg ut (stress för mig) och hur jag kände mig (alltid trött). I mars 2014 sa läkaren att metformin inte längre var tillräckligt (hade tagit det i två år), så han skulle snart behöva sätta mig på insulin.

Jag har en faster som har haft typ 2-diabetes i några år och hon tar insulin, vilket skrämmer ihjäl mig. Jag tyckte inte om att sticka mig i fingrarna hela dagarna för blodsockertestandet och nu skulle jag ta insulinsprutor hela tiden och det resten av livet?! Jag var rädd och vägde 144 kg.

Efter att ha träffat läkaren gick jag hem och började söka (utan stort hopp eftersom läkaren hade sagt att typ 2-diabetes är för resten av livet, jag skulle bara vänja mig vid det), på google. Jag var förvånad över all info jag fann på första träffen. Sen började jag välja ut info och läsa dag och natt. Jag kunde inte sluta läsa och informationen jag hittade (från dig och andra professorer och läkare) var imponerande.

Jag hade börjat min resa skeptisk men positivt inställd, eftersom jag alltid hade tyckt om riktig mat förr, jag hade bara kommit ifrån det av någon orsak…

Den första månaden gick jag ner 10 kg. Jag vet, det var vatten. Men jag mätte också blodsockret ca 6 gånger om dagen och insåg att efter bara 2 veckor med LCHF behövde jag inte medicinen längre. Blodsockret gick ner från över 10 mmol/l (med metformin) till 4–5 (med mat). Min mentala och fysiska energi gick från -100 to +500. Sen dess är jag i form, jag antar att jag aldrig hade varit i sån form förut.

Jag äter väldigt strikt LCHF. Jag har nu kommit ett år in i mitt nya liv och har gått ner 42 kg, har alltid energi och är en aktiv make och pappa. Jag har hittat en ny passion, jag lagar god mat tillsammans med min fru, något jag inte kunde föreställa mig att göra förut.

Jag har också haft sömnapné och stressande snarkning förut. Allt är borta. Blodproverna har förbättrats. Jag bifogar några före- och efterbilder.

Tack för att du sprider informationen. Jag informerar också genom att ge information till vänner, familj och till alla jag möter som nämner att de skulle vilja göra en förändring. Min största dröm är att bli en LCHF-kostrådgivare en dag, eftersom jag gillar att prata och sprida sanningen.

Jag har sett alla dina videor på temat, men också de med dr Noakes, dr Volek och dr Attia. Imponerande arbeten för mänsklighetens hälsa och jag bara hoppas att budskapet når fram till folk.

Med all min respekt,

Peter

Dödliga läkemedel och organiserad brottslighet

Svenska myndigheter och mainstream medier har genom åren ofta hänvisat till studieresultat från Cochrane-institutet där Gøtzsche varit chef sedan flera år, men sedan boken kom ut är det märkligt tyst i Sverige. Anledningen är att boken avslöjar de svenska myndigheternas misslyckanden. Cochranes slogan lyder: ”Trusted evidence. Informed decisions. Better health”. Det rimmar tydligen inte alls bra med den svenska sjukvården som i mycket hög grad förlitat sig på läkemedelsindustrins ofta helt ovetenskapliga preparat.

En av domarna på ”British Medical Association” sa följande om Peter Gøtzsches bok:

Jag var särskilt intresserad av sammankopplingen [the entanglement] mellan läkare och läkemedelsindustrin. Användandet av ett rakt språk som bedrägeri, korruption och kriminalitet hjälper till att visa vad vi skulle kalla det här beteendet inom vilken annat område som helst i livet. Den även omfokuserar vårt medvetande [our minds] på vilken konsekvens detta beteende har på patienter och medicinering, som är den tredje största orsaken till dödsfall. 

“Deadly Medicines and Organised Crime”