Ät enligt kroppens cykler

insulin-f9-400x235Jag läser och kopierar ett gammalt inlägg från anno dazumal, här under. Lite av den stilen kör jag nu. Alltså börjar jag med en varm dryck i form av starkt kaffe. Sedan ett äpple.

Tyvärr har jag inte gått över till att äta en större måltid mitt på dagen. Den större måltiden brukar idag och fortfarande intas runt sex på kvällen. Ibland än senare.

Vid festliga tillfällen äts denna måltid vid sjutiden på kvällen och brukar inte avslutas förrän ganska sent på kvällen. Då får sig nattsömnen en riktig käftsmäll. I alla fal när det gäller mitt vidkommande.

Normalt fungerar många kroppar som följer;
Uppvakning ca 07.
Ät en frukt eller grönsak tillsammans med någon varm vätska någon timme efter uppvaknandet.
Ät en större måltid mitt på dagen, ca 12.
Ät ett mellanmål i form av frukt och eller grönsaker på eftermiddagen.
Ät en lättare måltid ca 19 med kött och grönsaker.
Absolut skall inga kolhydrater tas in efter klockan 19.
Sänggående bör ske ca 23.
Nu arbetar kroppen med de intagna födoämnena under natten.
Efter uppvaknandet vill kroppen göra sig av med gårdagens rester.
Då skall man undvika att äta någon större mängd födoämnen.
Så fungerar kroppen dag efter dag, hela livet.

Alltså, ät rätt sorts mat och lev sundare.
Ät framförallt mindre mängd mat på kvällen och få därmed en lugnare och bättre sömn.
Bättre sömn ger bättre motståndskraft mot infektioner.
Mindre matintag ger en smalare midja.
En smalare midja ger större smidighet.
Större smidighet ger större styrka.
Större styrka ger större motståndskraft mot infektioner.
Alltså, ät mindre mängd mat och lev sundare!

The Food Revolution 2016

Ett intressant föredrag av Andreas Eenfeldt MD.

Livsmedelsverket och läkemedelsindustrin i Sverige har lurat den svenska befolkningen under decennier. Man har gjort det och gör det fortfarande, bara för att tjäna pengar på människors godtrogenhet.

Det mest förskräckande är att våra ”specialister i allmänmedicin” går i samma djupa fotspår.

Dr Aseem Malhotra abot: Why I want to drop dead healthy – and I probably will!

Christopher Snowdon: The big fat myths of our ‘obesity epidemic’.

Rädd att det blir en vårdskandal

Arkivbild: Fetmaoperation på Vrinnevisjukhuset i Norrköping. Bild Jeppe Gustafsson

”En vårdskandal.” ”Fullständigt oacceptabelt.” Forskningsstudien där unga med fetma ska opereras från 13 år möter stark kritik.

– Jag är rädd att det kommer bli en vårdskandal, säger Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk fysiologisk kemi vid Lunds universitet.

Än så länge saknas forskning som visar de långsiktiga effekterna av fetmaoperationerna. Flera kirurger som vi pratat med bekräftar att det faktum att man inte vet allt är största risken med att operera ungdomar.

Men det är också ett argument till den aktuella studien som ska kunskap om nyttan att operera unga med fetma tidigt.

– Jag är mycket skeptisk. Det är inget fel i magen eller tarmen, det är fel i hjärnan. Det är där man måste börja, säger Charlotte Erlanson-­Albertsson.

Läs hela reportaget: ”Rädd att det blir en vårdskandal”

Gå ner i vikt INNAN frukost

Jag lägger in ett nytt inlägg från Nisse Simonson. Mycket av det Nisse skriver om ska spridas.

”Kolhydratprofessorerna” Stephan Rössner och Claude Marcus skall hållas kort. Så kort att deras era innanför livsmedelsverkets väggar snabbt går mot sitt slut.

Här kommer den gode Nisses referat:

”Gary Taubes är en av världens mest respekterade vetenskapsjournalister och han har skrivit två monumentala böcker om vår ohälsa. Utgående från vad vi vet om kroppens metabolism. Han har samlat sina fakta i bocken: God Calories and Bad Calories. Den är tung och synnerligen tjock och jobbig. För vanligt folk skrev han därför en enklare summar kallad Why we get fat, som är kanske mera lämpad för en intresserad men måttligt kunnig läsekrets.

Vad han bla beskriver är den dåliga växlingskursen för vad vi stoppar i oss i snabbenergi och hur mycket man måste träna för att tex göra av med en extra kanelbulle. Ungefär 8 kilometer löpning och en pinne Pommes frites en halv kilometer löpning.

Om vi som är feta ska ha någonsomhelst nytta av träningen för att gå ner i vikt måste vi dra ner på kolhydrater /socker eftersom högt insulin blockerar frisläppandet av fett ur fettcellerna.
Det är evolutionens smarta lösning för att i tider på hösten med tillgång till socker från frukt och honung inte tära på det dyrbara vinterförrådet runt mage och stuss.

Efter nattens sömn har vi ju tärt på förråden i en kort period när sockerintaget är lågt. Därför är det bästa resultatet av träning för att gå ner i vikt INNAN man äter frukost.
Då har insulinbromsen på lipoproteinlipas släppt och då bränner man fett.

Det finns många bra föreläsningar med Gary Taubes på Youtube.

Om ni är intresserade kolla även på Youtube Nina Teicholz som skrivit den mycket läsvärda boken: The Big Fat Surprise , som jag laddade ner på paddan för vad en Pizza kostar. Hon är också en mycket skicklig vetenskapsjournalist.

Problemet med de flesta läkare är att de vågar inte skriva enkelt för då får dom stämpeln att vara ”populärförfattare” och det är en liten fläck i den akademiska fracken. Även om en professor har tre uppgifter enligt tradition: Forska,undervisa och popularisera, så avstår man gärna från det.

Det är här vetenskapsjournalisterna är värdefulla eftersom dom kan läsa och sammanfatta på ett begripligt sätt.”.

Nina Teicholz at TEDxEast: The Big Fat Surprise

The Diet/Weight Relationship, An Alternative Hypothesis

Om kolhydratindustrins dödsdans

Jag följer vad Nisse Simonson, fd hjärnkirurg från Östersund skriver. Bland annat på Facebook. Nu senast skrev Nisse följande kloka ord uppbackade med intressanta bilder.

”Jag tittar på bilder som jag haffat från Professor Tim Noakes föreläsningar. Det tål att begrunda. Kom ihåg att Livsmedelsverket och de av Big Food betalda ”experterna” som man anlitar med råd och dåd har länge förespråkat att vi skall äta mindre fett och mera kolhydrater. Detta trots att våra kroppar i miljoner år varit designade att äta ca 5 % kolhydrater.
Men för att kunna sälja mera diabetesmediciner och kolesterolsänkare har man anammat den motbevisade hypotesen med, Diet Heart=LOw fat high sugar, att vi skall äta mindre fett och mera socker.”.


Lite länkar om motståndet mot Big Food:

Is the obesity crisis hiding a bigger problem?

Jag jobbar på ett inlägg om medicin, operationer och sex när jag hittade detta Facebook-inlägg av Nisse Simonsson. Det måste bara få vara med här på min blogg. Det handlar om insulinresistens och obesity. Alltså följderna av sockersjuka.

Nisses inlägg:
Den här föreläsningen såg jag för länge sedan och blev imponerad. Det är en forskare som tränade ofta och hade gått upp 20 kilo. Han fick plötsligt trots ivrigt tränande en Diabetes typ 2. Han insåg att gängse råd med mera träning lite fett och mycket socker måste vara fel. Han fick sin diabetes därför att han var insulinresistent. När sockret inte längre kan hanteras av insulinet cellerna är fulla lagras det i reservlagren runt och i buken. Han menar att man blir fet som ett resultat av att man ÄR insulinresistent. Vilket 40-50% av oss är. Han insåg som läkare och forskare och öppen för nya tankar att han måste minska intaget av socker/kolhydrater och när insulinet sjunker så öppnas fettcellerna och förbränns. Han gick ner i vikt och blev fri från sin Diabetes men är rimligen fortfarande sjuk så tillvida att han kan inte metaboliskt hantera socker / Kolhydrater. Han kommer så fort han syndar få tillbaka sin klara Diabetes 2 med alla de komplikationer som han sett som akutläkare med amputationer av lemmar med ruttnande diabetessår.

Is the obesity crisis hiding a bigger problem? Se och lyssna på detta mycket intressanta föredrag.